Un restaurant intimiste au cœur de Paris
Au 153 avenue Parmentier, dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, Elsass se situe dans le quartier Goncourt, à quelques pas du Canal Saint-Martin et de la place de la République.
Ce coin du
10ème mêle énergie et douceur de vivre. Entre les promenades du canal et l’animation des rues voisines, Elsass s’inscrit comme un restaurant intimiste, au cœur d'un quartier vivant et profondément parisien.
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Vision
Installé sur un vaste plateau aux hauteurs sous plafond généreuses, le restaurant offre un espace où les volumes respirent et la lumière circule librement.
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Foi
Les tables disposent d’un bel espace, permettant à chacun de profiter d’un moment à part, dans une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse.
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Créativité
L'ensemble évoque l’atmosphère d’un loft parisien, élégant et apaisant, propice aux longues conversations autour de la table.
Un espace ouvert et intimiste
Le restaurant accueille huit tables seulement, installées de manière à préserver à la fois l’intimité et la fluidité des échanges.
Cette configuration fait d’Elsass un restaurant cosy à Paris, où chaque détail est pensé pour créer une expérience à la fois simple, confortable et soignée.
Un lieu où l’on prend le temps, loin du rythme de la ville.
Un lieu original
avec l'Alsace en filigrane
L’Alsace apparaît par touches discrètes dans le décor.
Des douves de foudre en bois datant de 1970, issues d’un domaine de Riquewihr, habillent les murs. Des vitraux inspirés des saules pleureurs, arbres emblématiques des paysages alsaciens, filtrent la lumière.
Sur les tables, quelques livres consacrés à la cuisine et aux artistes d’Alsace, comme Hansi, accompagnent les moments de découverte.
Ces éléments donnent au lieu une identité singulière, faisant d’Elsass un
restaurant original à Paris, où chaque détail participe à l’expérience.
